全自动切丝机性能使用方法：
1.将机器放置在水平的工作场地上,确保机器下边四脚平稳,可靠,不晃动.仔细检查旋筒内有无杂物,如有异物清理干净,以免引起机器损坏.对各部件进行检滴油.紧固件是否使用中松动,开关线路是否破损.
2.为确保安全，必须在接地标记处可靠接地,电源接头必须安装漏电保护器 
3.机器工作时，严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。
4.在进行清理拆卸前，首先断开电源，使机器停止运转。
5.在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后重新启动，使之正常工作

全自动切丝机性能要求：
1、本机运行前应检验料筒内有无异物，手动转子观察有无异常现象和噪音。
2、启动电机检查转子运转方向应朝刀刃方向旋转，否则，可调整电机接线，纠正旋转方向。
3、被切原料中不得夹杂盐粒等坚硬异物，以免损坏刀片或发生其他故障。投料应缓慢避免飞出发生意外。 
4、机器正常使用时，如发现菜切面不光或效率降低，应检查切刀是否锋利，否则可取下刃磨。
5、工作完毕要将机器清洗干净，将道具擦净并在表面涂防锈油。
6、加工根茎类菜时，应事先将叶和根毛去掉，才能保证成品率达到标准要求。

优势
 1.调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
 2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
 3.调整肉料推杆为步进运动采用单刃切割时可zui大限度地减少在切割过程中对产品的压。
 4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。