冻肉绞肉机肉加工设备

冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同经的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作，它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉）及食品绞至6-16mm的颗粒，是肉类制品加工的*设备。与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。

冻肉绞肉机肉加工设备

清洗工艺及设备设计的要求

　　在选择清洗工艺及设备，必须考虑清洗要求达到的洗净程度。对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高。清洗成本也越高，而且生产成本是以几何级数递增的。

　　在设计清洗工艺及清洗设备时，主要从以下几个方面进行考虑：

　　1，可靠性要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量，能达到所要求的洗净程度：

　　2对待清洗对象的影响要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小，并且不能对待清洗对象产生新的二次污染：

　　3利用自然环境的保护要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液，噪声，废气等对自然环境造成的破坏：

　　4效率要求清洗工艺及设备具有效率高，节约劳动力的特点：

　　5良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境，使工人的健康和安全得到保证：

　　6经济性要求采用既能达到洗净程度要求，成本又低清洗工艺及要求。