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概述：
真空炒肉机是我公司*新研发的炒制牛肉干、牛肉粒的设备，也是目前国内较*的机械化生产设备
炒肉机筒体加热采用米勒板夹套，保温层厚度60mm。筒体板材厚度温控探头采用无线安装式（配套无线接收机温控仪表，带高温报警信号），蒸汽进气阀门采用直通式电磁阀，由温控仪表控制。
技术参数：
| 型号 | STCG-500 | STCG-1000 |
| 生产率kg/批 | 100kg/批 | 200kg/批 |
| 真空泵功率kw | 7.5kw | 11kw |
| 工作温度 | 70-120摄氏度 | 70-120摄氏度 |
| 外形尺寸mm | 1500*2000*1800mm | 2200*2600*2400mm |
| 筒体转速 | 0-16转/分（变频调速） | 0-16转/分（变频调速） |
| 传动电机kw | 1.5 | 3 |
| 倒料转速 | 0-6转/分（变频调速） | 0-6转/分（变频调速） |
| 刹车电机kw | 1.5 | 1.5 |
