牛肉盐水注射机价格 诸城盐水注射机供应

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2023-11-01 08:46:37
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诸城市三普食品机械厂

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产品简介

本机可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到Z理想的注射效果。

详细介绍

诸城三普高低速盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍、渗透，蔬松肌肉组织结构，有利才肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白质等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

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