饴糖也叫麦芽糖，是淀粉糖的一种，由于饴糖具有吸湿性，加在各种食品中可防干燥，以及制品中砂糖

玉米大米加工饴糖设备的发砂现象，使食品中的甜味柔和。因此，饴糖成为糖果、糕点、果酱、果脯、罐头等食品的必须原料。饴糖营养价值也很高，用于医药有健胃、止咳、滋补功能。食品工业中用量约占砂糖用量的1/10。

玉米大米加工饴糖设备采用目前加工工艺制造饴糖，大大简化了生产工艺，降低了设备投资。提供有日产2吨、5（6）吨、10吨、20吨及以上设备。

玉米面饴糖，被广泛用于花生糖、果糖、果脯、蜜饯、焦糖色等食品加工。其糖糟可制醋，醋糟又是猪的好饲料。农户作坊式加工饴糖不仅投资小、见效快，其经济效益也十分明显。

四川省农副产品加工技术开发公司成都分公司是国内从事农副产品加工工艺研究和农副产品加工设备设计、制造、农副产品销售的专业国有企业,服务于乡村振兴农副产品加工业，是目前国内提供农副产品加工项目齐全的企业。

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