鑫程全自动真空滚揉机 鸡翅调理品腌制机
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鑫程全自动真空滚揉机 鸡翅调理品腌制机

50L鑫程全自动真空滚揉机 鸡翅调理品腌制机

参考价: 订货量:
￥ 6500 1 台

具体成交价以合同协议为准
2023-11-11 18:59:58
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品牌:鑫程机械；
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鑫程机械
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诸城市鑫程机械科技有限公司

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产品简介

鑫程全自动真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品的主要加工设备，用途是经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、搅拌，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。

详细介绍

鑫程全自动滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。该设备适用于鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹等产品的腌制及加工。

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