鱼腥草， 是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。名见《名医别录》。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"名见《名医别录》。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成我国大折耳根种植基地。

 鱼腥草是含水量丰富的鲜活易腐中药材，极易因微生物和酶的作用而发生各种不良的物理、化学、生化反应而造成腐烂变质。众种专业种植鱼腥草的合作社常常受限于日照，无法及时将鱼腥草烘干处理，导致报废。干制后的鱼腥草能够在常温下长时间保存，而且便于运输和携带。所以，鱼腥草干制已经成为药材加工技术中一个非常活跃的研究方向。广州守恒设计制造的热泵鱼腥草烘干机，该设备的节能环保的特性，很好的满足药材加工企业的需求。

鱼腥草烘干机，事实上是一套由空气能热泵烘干机，高温高湿的对流风机，控制系统，烘干房等组成的专业烘干系统。空气能热泵烘干机吸收空气中的热量，通过压缩机做功，成高温高压的热风，通过对流风机均匀吹入烘干房，通过里面的传感器纪录温度和湿度，然后进行烘干温度和烘干时间的控制。