产品名称：切菜机

产品型号：YQC-QJC660A

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我厂生产的系列多用切菜机，广泛适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带、豆制品等切制加工，可加工片、块、丁、菱形、曲线形多种形状。

Y Q C –Q J C 1000

Y：饮食加工机械

QC：“切菜”两给汉字的个汉语拼音字母

Q：表示带料筒

J：表示简易（塔轮调速）

C：表示切长段

1000：生产能力

1.2特点：该机操作简单、维修方便、适应性强，是理想的蔬菜加工设备。

2.1 主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成

2.2 离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

3.1将机器放置在水平的工作场地，确保机器放置平稳、可靠。

3.2使用前对各部件进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。

3.3检查旋转料筒内是否有异物，如有异物清理干净，以免引起刀具损坏。

3.4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外罩接地标记处可靠接地，将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，V带轮的转向与标识一致为正确。否则，切断电源，调整接线。

根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。

方法

调整步骤

适用产品

A

转动星型把手，根据要求调节调整版与切片刀之间的间隙，从出片口观察，调至所需要的厚度。

YQC-QJ660 YQC-Q1000A YQC-Q1000B

B

松开切片机构上的蝶形螺母，旋转拨板，根据需要厚度调节调整版与切片刀之间的间隙，，从出片口观察，调至所需要的厚度，紧固蝶形螺母。

YQC-Q1000（不锈钢）YQC-QJ100（不锈钢）

YQC-QJ1000C（不锈钢）

C

松开切片机构上的蝶形螺母，调节调整板两侧的螺钉，根据需要厚度调节调整版与切片刀之间的间隙，，从出片口观察，调至所需要的厚度，紧固蝶形螺母。

YQC-Q1000 YQJ-QJ1000

说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。

5速度调整

根据变速机构不同选择相应的调整方法

方法

调整步骤

适用产品

A

旋转调整丝杠或松开撑涨轮使三角带微松，根据需要将带变换塔轮槽，然后涨紧

YQC-QJ660 YQC-J660 YQC-QJ1000 YQC-QJ1000C YQC-J1000

B

用调速把手套入调速螺杆方头，顺时针旋转速度加快，逆时针速度减慢。前调速螺杆调整竖刀切速，后调速螺杆调整切片速度。

YQC-Q1000 YQC-1000 YQC-C1000

C

逆时针旋转调速手轮速度加快，顺时针速度减慢，前调速手轮调整竖刀切速，后调速手轮调整切片速度。

YQC-Q1000A

D

A按竖刀转速调节按钮，调整竖刀转速，切菜长度大于15毫米时，可选低速，反之选高速。B按片刀转速调节按钮，根据需要调整拨盘转速。

YQC-Q1000B

根据不同的蔬菜选择适合自己的转速，以达到理想的切菜效果。

A、竖刀转速调整:竖刀所切尺寸大（粗），速度需慢，尺寸小（细），速度需快。

B、切片转速调整：根据所切蔬菜水分确定，含水量大选低速，反之选高速，停止工作后可打到0位。

6切菜是要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。