方宁平面煲汤炉 商用电磁煲汤灶 台式平面煮粥锅

电磁工作原理：加热方式是采用*的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场，磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流，使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热，达到加热物体的目的.

平面电磁炉规格尺寸：

功率：8KW/380V

桶径：450mm

产品尺寸：500*580*380mm

可用450MM锅径的煲汤桶来煲汤，可煲汤的容量在60L,

    方宁商用电磁煲汤炉，占地空间小，操作简单便捷。可用于长时间煲汤，熬汤煮粥，卤肉的食堂，酒店，工厂，轮船等场所。?

方宁平面煲汤炉 商用电磁煲汤灶 台式平面煮粥锅

产品特点

1、专业电磁加热设备，火力大，加热速度快

2、超温保护功能，防干烧保护。

3、全新防水，防油烟，防虫设计；

4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康；

5、耐磨损，耐高温的微晶板，其设计和形状可牢靠放置炒锅；

6、*的加热性能，快速的探锅功能，只有锅具进入感应区时才能进行加热，大大地降低了能耗，以及散耗在工作场所的热量；

7、*的节能方式，当锅具移开后，马上进入节能状态。每时每刻减少碳排放，创造绿色厨房从您做起。

方宁大功率电磁灶 台式电磁灶厂家 平面电磁灶批发材料说明

1、 方宁商用电磁炉采用STM32F103 32位CPU，处理运算能力更强更快；

2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；

3、 主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；

4、 控制、供电、IGBT桥接板，三板独立分开，更容易维护保养；

5、 老380V交流风机升级为24V直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更高，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强，并且更安全；

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家用电磁炉和商用电磁炉的区别：

1、家用电磁炉功率小，通常为2KW以下，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3.5-35KW左右，甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。

2、家用电磁炉控制键不方便、功率小，通常为2KW以下，且是220V交流转变成直流，实现方法简单，商用电磁炉具有稳定定和耐用性等两者区别相关知识。
家用电磁炉通常为平底锅，且控制键不方便，
对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲，炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅,只要传统形状有的，商用电磁炉基本上能实现；

3、家用电磁炉所有的锅具都较薄，煮炒食时不易控制，造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是*不同的,其部分锅具厚度与传统锅具还厚，不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦
。其控制开关方便灵敏，可以用膝盖与手配合使用，对为力控制的操作非常方便。

4、商用电磁炉是属于商用产品。具备家用电磁炉*的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。
方宁电磁炉是麦席森主营的一个商业电磁产品，拥有行业资质的专业厨房设计师，在充分考虑业主的需求基础上，结合商用厨房的潮流与趋势，为您量身打造的设计方案。我们拥有良好的生产环境，*的生产设备和生产工艺，
完善的检测手段和质量管理体系随时为您提供至优至善的产品和服务，拥有多位中，高级技术人员组成的雄厚的科研经营队伍作保障，用他们的聪明才智为您开发功能齐全，操作方便的高科技产品，主营的产品有：自动化食品设备，厨房灶具，炊具，商用电磁炉，自动炒菜机，大炒炉，小炒炉，煮面炉，煲汤炉，蒸柜柜，炸炉，熬糖机，工业锅炉等等。产品秉承好用、安全、健康、环保、节能理念，弘扬中西方舌尖美食文化。

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