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广西茶叶超细粉碎概述:
广西茶叶超细粉碎机是利用振源的强力振动,使粉碎腔内物料在流态化状态下,受到磨棒高强度的撞、切、碾、搓综合力 的作用,使物料在短时间内达到微米级粉碎或细胞破壁效果。同时该粉碎机也可作为精密混合器、包覆改性器使用。通过调 整振动的强度,可方便控制被粉碎物料的细度。并可进行干式、湿式粉碎作业。设计制作符合GMP要求,拆装方便,适合换 料作业。并有常温、水冷、低温、超低温、防氧化、防爆炸等多种作业配置,可降低粉碎腔内的温度,利于热敏性物料的粉碎。
广泛适用于中草药、医药、食品、保健品、化妆品等行业。是一种工艺流程简单、效能价格比很高的粉碎机。
不同加工条件对茶叶超微粉碎效果的影响
茶叶,素有饮料*的美誉,含有大量的多酚类、蛋白质、氨基酸、生物碱和维生素等有机物以及多种人体所需的无机矿物元素。然而传统的开水冲泡方法不能将茶叶的营养成分全部供人体吸收,一些不溶性或难溶性的成分,如部分维生素及绝大部分蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及部分矿物质等仍留存于茶渣中。超微茶粉加工技术是使用超微粉碎技术,将茶叶在常温、干燥状态下粉碎成300目以上的微细粉末,并保持茶叶的原有色泽,是新型茶加工技术之一。超微茶粉粒度小、表面积大,溶解性、分散性能提高,可与多种饮料食品配伍———冲、饮、拌、调,其营养成分可被人体充分消化吸收。将其添加于食品中,吃在口中不会有任何粒度的感觉,故可使食品中既富含茶叶的营养和保健成份,又使原来舍弃的膳食纤维等得以利用,同时还赋予了食品天然绿色,形成具有特殊风格的茶叶食品,变“饮茶”为“吃茶”。
的优良特点及特殊性能:
1、粉碎效率高:对于任何纤维状、高韧性、高硬度及含水量小于6%的物料均可适应,能耗低、温度低,避免发生物料高温氧化、变质和有效成分的损失和偏析。粉碎过程全密闭无粉尘溢出,充分改善作业环境。
2、粉碎能力强 : 100%粉碎无残渣。适合干式和湿式粉碎,湿式粉碎时可加入水、酒精或其它溶剂。
适于中心粒径为150目~10000目(1.3μm )的粉碎要求,使用特殊工艺时可达1~0.1μm。对花粉、灵芝孢子粉等孢子类要求打破细胞壁的物料,其破壁率高于99% 。
3、GMP设计:按GMP设计,采用符合药品、食品标准要求的不锈钢制作,与物料接触部位为抛光不锈钢,内部边角圆弧过度,全密闭作业无粉尘污染、无物料损耗。
4、运行方便:结构紧凑合理占地面积小,无需配备空压机、输送管道和除尘收尘等装置,接上水电即可投入运行。易于组装拆卸与换料;可用水、淀粉、酒精等清洗消毒;配备复合隔声罩生产噪音低。
5、操作简便:劳动强度低,容易操作,便于拆卸清洗与日常维护。
6、型号齐全:既有适合工业化生产的大、中型设备,也有适合小批量生产或科研试验所需的小型设备。
7、应用范围:适于品种特性各异、差别较大的动(植)物、矿物药材和(保健)食品原料,如韧性、脆性、高(低)硬度、含纤维量大、含油率高或含糖量高的物料。
8、外观:不锈钢全封闭,亚光不锈钢板制作。
9、精密包覆 :可进行两种及两种以上物料的微粒精密复合化及包覆、高固含量强力均质和*乳化作业。
10、低温保质粉碎,新鲜中草药及动物鲜活组织粉碎。
11、温度可控 :粉碎温度可通过调节冷却水的温度和流量来控制。需低温粉碎时,配置制冷系统低温度可至-45℃.