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膨化技术作为一种新型的食品加工技术,起始于1910年,在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国,由美国zui早开始使用挤压原理生产制造宠物食品,即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压,并且将高温高压的食品挤出模空,因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。
狗粮生产线做出来的狗粮采取膨化工艺的制造方法主要目的是:
1.提高宠物食品的适口性;
2.改变或提高宠物食品的营养价值;
3.提高宠物对食品的消化与吸收率;
4.改变宠物食品的形状与结构,使之易于宠物采食;
5.改变宠物食品的不同营养指标含量,如:降低水份以便提产食品的保质期,有利于储存;
6.改变食品的容重,挤压制粒、压块增加食品的容重密度;
7.杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质,提高宠物食品的安全性、卫生性;
狗粮膨化机工艺组成:
1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。
3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的DSE型膨化主机,产量可从100kg/h--600kg/h不等,可以玉米粉、谷粉、骨粉、肉粉等为原料,具体产品形状可更换模具。
4、提升机:将饲料输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定,也可选用风送机。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,
7.振动筛:筛去多余碎料以及多余的外撒料,确保包装时颗粒的完整美观性