由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：

　　一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；

　　二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品（植物肉）；

　　三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。

双螺杆膨化机特点：
系列双螺杆机由供料系统，挤压系统，旋切系统，加热系统，传动系统，控制系统组成。 该机适用原料广泛，生产产品多样，变频调速，自动化程度高，运行平稳，使用寿命长。

主要特点：1、主机采用*的变频器调速技术，使设备动力强劲、运转更平稳、更省电。

2、螺杆采用合金钢渗氮处理，螺杆的寿命更长，设备采用积木组合结构，可根据不同需要任意组合。

3、强制润滑系统，以保证设备传动部分具有更长的寿命。

4、可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更精确 。

5、螺杆具有自清洁功能，停机无需拆卸螺杆清理。

6、不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。 7、双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。

8、选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。

9、水冷控制，有效控制温度。