IM-1540-德国进口冷却型滚揉机-北京希诺德科技有限公司手机版

产品简介

德国进口冷却型滚揉机IM-1540主要特点是：适合滚揉小块火腿肉。滚揉臂配合滚筒底部的螺杆令时间缩短至传统滚揉时间的80%。对蛋白活化很有好处。滚揉过程中盐水被肉料充分吸收。使得终产品里不仅保留了水分并且优化了内应力。

详细介绍

德国进口冷却型滚揉机

IM-1540

肉类：红肉、禽类、鱼肉

料筒：1500升

产量：达1300kg/h

德国进口冷却型滚揉机

产品描述

滚揉系统“IM-1540-COOL”

滚揉仓带冷却约1500升

变频“VSP”控制

带真空泵

带冷却系统

真空抽吸

400V/3/50Hz

技术参数
控制	ISC-B20电脑控制，99种程序
冷却系统	可冷却至-2℃，在滚揉过程中可进行温度控制
上料	真空抽吸
卸料	螺旋式卸料
滚揉速度	约1-16 UpM
真空	90%
电压	3*400V/50Hz
功率	真空泵：约1.5kW 滚揉电机：约4.0kW 驱动绞龙：约1.1kW 制冷机：约3.6kW
总功率	约10.2kW
压力	约1-5bar
尺寸	宽：1700mm；长：1770mm；高：2200mm，带地脚2350mm
净重	约2000kg

德国进口冷却型滚揉机