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瑞士Orbisphere研发的ORBISPHERE3100溶解氧测定仪,可以精确、快速测定葡萄酒中溶解氧含量。它的测量原理采用光传感测量技术。仪器的传感器发射细微蓝色光,照射后失去一部分能量。发出红色光,仪器传感器接受后,可精准测量游离氧,或者溶解后的化合态的化合态氧含量。 操作人员可以在线测量。也可以通过木塞酒穿刺取样装置,在不开瓶的情况下,将葡萄酒木塞插一个比较小的孔,在密封情况下,将葡萄酒引到溶氧仪的探头上,快速精准的测量。这种无破坏的测量方式,使不间断持续测量瓶内葡萄酒成为可能。 该仪器的测量精度:±0.8ppb(ppb相当于:毫克/公升)