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餐厨垃圾的主要特征:
(1)易腐性。由于餐厨垃圾中有机物含量较高,使其在中温或高温条件下,易于腐烂,产生恶臭气味,危害环境及人体健康;
(2)营养元素丰富。餐厨垃圾中除了有机物含量高外,还富含钾、钙、磷、氮等微量元素;
(3)含水率较高。餐厨垃圾中含水率高达80-90%,不利于收集、运输等,且渗滤液浓度较高,一旦发生泄露,可通过地表径流和渗透等方式,污染地表水和地下水;
(4)存在有毒、致病菌和病源微生物等。随意堆放等不恰当的处理,易导致病源菌传播和感染,从而威胁居民身心健康。
餐厨垃圾的危害:
(1)餐厨垃圾有机物含量高,容易变质,产生恶臭,污染大气环境;
(2)餐厨垃圾中携源菌,随意堆放容易滋生蚊蝇,传播病菌;
(3)餐厨垃圾含水率较高,运输过程中会发生滴漏现象,污染市政环境,产生的渗滤液会严重污染地表和地下水;
(4)餐厨垃圾数量巨大,给城市垃圾处理带来难度,大大提高处理成本。
餐厨垃圾造成的污染已经对环境和人们的日常生活构成重大危害,同时也是“地沟油”,“泔脚猪”等的主要诱因。
餐厨垃圾目前已是城市环境污染的主要来源之一,其对居民的日常生活和身体健康产生较大的负面影响。餐厨垃圾常用的处理处置方法,如喂养畜禽、卫生填埋、焚烧、用作肥料、好氧堆肥等。尽管这些方法的见效快,但仍然有许多问题需要解决。
因此餐厨垃圾无害化处置才是出路。是因为餐厨垃圾成分复杂,资源化利用不仅成本高昂,产出的产品是否会对环境造成二次污染,经济价值是否值得考虑,这些都是潜在的问题。餐厨垃圾首要和重要的一点就是要无害化,德森餐厨垃圾生物处理机采用好氧微生物技术,可以实现有机垃圾无害化处理,全程清洁无污染,高效减量餐厨垃圾,可达99.37%,是绿色环保可持续发展背景下餐厨垃圾无害化处置的优选之路。