电热油炸机的特点：

　　1、采用新技术和*工艺制造；

　　2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养；

　　3、利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可*使用；

　　4、利用“油水分离”特性，耗油少，节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排污阀排掉，保证食品的卫生；

　　5、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味；

　　6、、无油烟，保证操作人员的身体健康；

　　7、“油水分离”油炸机操作简单，可单人操作 。

　　当然，电热油炸机是油炸机设备中的一种，主要适用在炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等食品企业中使用，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。电热油炸机，顾名思义以电为加热能源操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量。

　　在结构上，电热油炸机采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。而且，整机采用不锈钢材料，工艺*、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。采用的自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。

　　电热油炸机不只提高了产量而且能够使产品质量稳定，达到色、香、味统一。

　　电热油炸机特点工作特点：

　　1、采用新技术和*工艺制造；

　　2、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：

　　3、利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可*使用，不会变黑。

　　4、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味

　　5、无油烟，保证操作人员的身体健康：

　　6、“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。

　　7、该机节能50%，节油40%，是本公司通过引进、消化吸收*、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。

　　电热油炸机特点适用范围：

　　此设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系统、*的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，内部采用油水混合技术，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构，做工精细，美观、坚固、耐用。