严格规定食品标签——《食品安全法》
时间：2023-09-16 阅读：20
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《食品安全法》在人大会议上获高票通过
《中华人民共和国食品安全法》中有关标签的内容
《中华人民共和国食品安全法》中共有18处提到了食品标签问题，具体是：
第二十条食品安全标准应当包括下列内容：
第四款对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
第二十八条禁止生产经营下列食品：
第九款无标签的预包装食品；
第四十二条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
第四十七条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第四十二条*款*项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。
第四十八条食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。
食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得上市销售。
第四十九条食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。
第五十一条国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由*规定。
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
第六十六条进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。
第八十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
第二款生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；
第九十九条本法下列用语的含义：
保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
相关分析
这些有关食品标签的示项，分别涉及食品安全标准、食品生产经营、食品进出口、法律责任和相关附则。相关规定严格界定了食品及食品添加剂标签的内容，同时明确了食品标签所承担的法律责任。
由于《食品安全法》中规定的标签内容比目前食品标签上所呈现的内容更加完善，因此该部法律实施后，食品标签的印制需要根据新法的要求进行必要的调整。不过这种调整，绝大多数仅需要从标签设计方面进行调整，而在印刷上可以继续采用原有的技术与设备。
但对于一些外包装较小的食品，现有的包装面积或将无法呈现《食品安全法》中规定的标签内容，在这种情况下，多重标签成为一种不错的选择。之前，这种标签已经在一些领域获得了应用，但是由于造价较高，所以使用并不普遍，《食品安全法》的出台，则为这种形式的标签创造了新的应用机遇。
而对于那些对食品安全有较高要求的企业来说，可追溯标签也会获得更广泛的应用，尽管这并没有写到新的《食品安全法》中。