食品烘焙机械配套透浦多段式鼓风机属于中压鼓风机类型也叫多段式鼓风机，机壳是铝合金高压压铸，叶轮也是铝合金压铸，轴承采用NSK轴承，电机按照标准生产，50HZ60HZ通用，电压通用电压，防护等级IP54可承受温度80-100度，多段式鼓风机因为叶轮多让风机的压力层层递加所以压力比其他中压鼓风机都要大。

食品烘焙机械配套透浦多段式鼓风机原理：中压透浦式风机是根据动能转换为势能的原理,利用高速旋转的叶轮将气体加速,然后减速、改变流向，使动能转换成势能（压力）。在单级中压透浦式风机中，气体从轴向进入叶轮，气体流经叶轮时改变成径向，然后进入扩压器。在扩压器中，气体改变了流动方向造成减速，这种减速作用将动能转换成压力能。压力增高主要发生在叶轮中，其次发生在扩压过程。在多级中压透浦式风机中，用回流公司具有良好市场信誉和口碑。有的销售，技术服务人员，凭着多年的经验，经营全风透浦式鼓风机。

中压风机的注意事项：
1、风机允许全压起动或降压起动，但应注意，全压起动时的电流约为5-7倍的额定电流，降压起动转距与电压平方成正比，当电网容量不足时，应采用降压起动。（当功率大于11kw时，宜采用降压起动。）
2、风机在测试时，应认真阅读产品说明书，检查接线方法是否同接线图相符；应认真检查供给风机电源的工作电压是不是符合要求，电源是否缺相或同相位，所配电器元件的容量是否符合要求
3、测试风机时人数不少于两人，一人控制电源，一人观察风机运转情况，发现异常立即停机检查；检查旋转方向是否正确；风机开始运转后，应立即检查运转电流是否平衡、电流是否超过额定电流；若有不正常现象，应停机检查。运转五分钟后，停机检查风机是否有异常现象，确认无异常现象再开机运转。
4、风机达到正常转速时，应测量风机输入电流是否正常，风机的运行电流不能超过其额定电流。若运行电流超过其额定电流应检查供给风机的电压是否正常。
5、风机所需电机功率是指在一定工况下，对离心风机和风机箱，进风口全开时所需功率较大。若进风口全开进行运转，则电机有损坏的可能。风机测试时将风机进出管路上阀门关闭，运转后将阀门渐渐开启，达到所需工况为止，并注意风机的运转电流以是否超过额定电流。