金本肉丸机 广州*牛肉丸机 肉丸成型设备 打肉丸机器

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肉丸成型机采用不锈钢材质，丸子直径可达15-35mm，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等， 不仅花色品种繁多， 口味可自由变换以外， 还在原有的基础上大大降低了生产成本。 。

全自动肉丸机产品参数：
型    号： YC-604肉丸成型机
产品重量： 8-25g/个
产    量： 200-300kg/h
电    压： 220V 50Hz
功    率： 1.1kw
重    量： 80kg
外形尺寸： 600*400*1400mm
加工食品类型：用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸

打肉丸机产品简介：
肉丸成型机采用不锈钢材质，丸子直径可达15-35mm，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等， 不仅花色品种繁多， 口味可自由变换以外， 还在原有的基础上大大降低了生产成本。 。

肉丸制作步骤

一、选材：

选三分肥七分瘦的肉材，去猪皮，切块，速冻3-4个小时，再取出绞碎。

二、腌制：

把肉末放入肉弹素，增脆素，胶原蛋白，盐，味精，鸡精等调味料，放冰箱腌制2-3小时。

三、打浆：

把腌好的肉末按照10：2的比例加入冰水，打浆，时间控制在2分钟内，后再按照10：2的比例放入玉米淀粉，再打浆。（时间同样控制在2分钟内），特别注意事项：打浆的同事要迅速的搅拌均匀

四、成型

打好的肉浆直接放入肉丸成型机成型。

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