诸城真空拌馅机*

    真空搅拌机----在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌。

【详细说明】

一、 型号说明  

二、功能及原理

    在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

三、材质配置

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为5mm，腹板厚度为4mm，全不锈钢构造。

2、电器元件采用正泰。

3、采用进口轴承及密封元件。

    肉类加工过程中馅料搅拌一般采用搅拌混合设备，通常采用拌馅机，肉制品加工、肠类加工*的一款设备，我公司拌馅机分普通的拌馅机和真空拌馅机两种款式。

         诸城真空拌馅机*搅拌混合的物料在真空状态下进行搅拌混合，物料是与空气隔绝的，通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，搅拌混合时不会有气泡产生,真空状态下的搅拌都能保证搅拌均匀，物料无气泡，弹性好，色泽鲜艳。且能缩短搅拌时间。

    真空拌馅机可进行馅状，散状，酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，真空拌馅机是用于混料的*设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备