目前测定六价铬的方法主要有光谱法、分光光度法、色谱法等。本文利用二苯碳酰二肼做衍生试剂，离子色谱与紫外检测器联用技术测定牛奶中六价铬，方法简便快速，灵敏度高，检测下限可达到μg/L，方法的回收率高，重现性好，可以作为牛奶中六价铬的快速检测方法。