奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等，样品分析一般须要前处 理，常用的前处理方法主要是湿法消化和微波消化。如直接用石墨炉 原子吸收光谱法分析又受到积碳等干扰的影响。 

本方法采用水或酸将奶粉稀释，PE AA600/800 原子吸收光谱仪直接测 定，钯和硝酸镁作为基体改进剂，同时在石墨炉干燥和灰化阶段，加 入一步辅助气技术，消除积碳干扰，标准加入法直接测定奶粉中的铅 等金属元素。