水分离指数测定仪适用于测定石油和合成液的水分离性，测试时在桶中装入一定量的试样和蒸馏水，并在一定温度下搅拌5min，记录乳化液分离所需的时间。静置半小时或一小时后，如果乳化液没有*分离，或乳化层没有减少或更少，则记录此时油层、水层和乳化层的体积。
水分离指数测定仪可测定石油水分离特性。该仪器包括不锈钢骨架、控制盒、罐体、电子升降，可在柱体内上下移动搅拌叶，能数字显示搅拌速度；硅硼玻璃罐体，固定在陶瓷镀层的不锈钢台架上。镀铝盖子，多个可旋转位置，可放样品柱体。一个定位装置可将柱体放在样品搅拌器的刀片下面，可避免发生定位错误时出现破碎发生。电子升降器可用于搅拌支持；数字式测速计可连续显示搅拌速度；电子定时器能在搅拌5分钟后自动关闭搅拌；微电脑控制器，PID功能，数字显示温度（测试时连续显示），精确度0.1℃，Pt100 RTD温度探头，调节精度±0.1℃；安全设施可防止过热和低水位；接触控制盒非常方便。
为控制产品质量，通过对燃料的水分离特性进行评定，以确定其表面活性物质(表面活性剂)的含量。因为水的存在会损害发动机的性能，并引发微生物的生长，从而导致油箱的腐蚀和燃油管道的过滤器堵塞。所以可以用过滤分离器来除去燃油的水分，而表面活性剂又会降低过滤分离器的性能。同样为了质量控制的，燃料也要经过“透明和明亮”的测试，以确定在蒸馏过程中游离水和颗粒物质的量。
水分离指数测定仪的常用备件为聚结器，喷气燃料品质分析*附件。符合ASTMD 3948标准真空包装，六只装。