160型榨油机属于冷榨机，不需要炒籽，但是油料要榨两遍才可以，相对于热榨机的工作流程，环保一些，因为现在很多地方都不让烧柴烧煤，炒籽机都需要购买液化气或者电加热的。现在冷榨油也是比较受欢迎的。

冷榨油机的特点：随着“天然、营养、安全”绿色食品的大力提倡，植物蛋白深化利用，低温制油关键设备“冷榨机”应运而生，冷榨工艺要求生产出低变性脱脂饼和质优味和的油脂成为人们对压榨法制油新的追求，就冷榨机而言，有单螺杆与双螺杆之分，传统机型多为单螺杆的双级压榨结构，而双螺杆冷榨机则是在单螺杆基础上发展起来的一种能改善压榨机机械性能，提高出油效率，优化压榨工艺，生产高质量油、饼的高效冷榨设备。

但是大部分油料并不适合冷榨，以大豆、花生、芝麻为例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的特殊物质和变质油料等，都必须经过精炼才能去掉，而芝麻油和花生油的香味，又必须经过热榨工艺才能得到，冷榨油机的原料必须经过精选，否则由于原料的成熟度不同和原料中所含有害物质的影响，将会对冷榨油的质量造成严重影响，一般来说，冷榨的烟点低，含水量不稳定，不利于*存放，冷榨一般需要粉碎之后出油量才能上去，有时还要二次压榨，三次压榨。

榨油机维护与保养的方法：
1.变速箱。新机变速箱使用15天后，放出箱内废油，用柴油进行清洗，然后加注40#双曲线齿轮轴，15天磨合期结束后，每隔两个月更换一次新油。
2.真空泵。同上一样，但要加注真空泵油。
3.榨轴上的轴承每10天涂抹一次3#润滑脂。
4.滤布每3天更换一次。
5.下料器上的传动部位，每班加油3次（注：用正在压榨的食用油）

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