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端午了,想来点特别的大餐吗?不如试试铁板烧。它与别的料理不同,铁板烧更像是一个舞台,厨师像是一位演员。食材都是精选出来的长得新鲜水嫩的品种,它们在二十出头的帅哥大厨娴熟潇洒的动作下,在高温的铁板上与刀叉为伍愉快地舞蹈着,间或有少许的盐和胡椒会在周围蹦蹦跳跳地伴舞,白葡萄酒会引来热烈炫目的火焰带来热情的拥抱,而 你会*地欣赏到如此美妙的表演,并有幸在*时间享受大厨的作品……总之,你一定会因为它的新鲜、健康、美味、丰盛,*地爱上铁板烧。下面我就给您讲述铁板烧的知识:
联系人:李先生
联系方式:010-89560268
网址: http://tiebanshao.cc
地址:北京市通州区宋庄镇大庞工业区
铁板烧设备核心部件通过电磁加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度,由电磁开关或数字温度控制器控制铁板烧温度,由风阀控制抽风量大小。
铁板烧设备
A、主热系统:燃气:18支鸭咀式燃烧器,由燃气开关控制铁板烧温度,主热范围500mm×500mm。
B、保温系统:主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。
C、防火系统:防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统:使设备内部的废气正常的循环排出。
E、油烟处理系统:设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道,直接滴在集油抽屉中。
设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作,装饰台面可采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃(反面喷金砂),黑檀木或黑胡桃木饰外围。
铁板烧设备是用于加工铁板烧美食的设备机械。可根据铁板烧的特色烧制、法式铁板烧、法式铁板料理、铁板料理、西餐、花式铁板烧等。