粘度是流体的一种属性。流体在管路中流动时，有层流、过渡流、湍流三种状态，搅拌设备中同样也存在这三种流动状态，而决定这些状态的主要参数之一就是流体的粘度。
在搅拌过程中，一般认为粘度小于5Pa.s的为低粘度流体，例如：水、饴糖、果酱、蜂蜜、润滑油重油、低粘乳液等；
5-50Pa.s的为中粘度流体，例如：油墨、牙膏等；
50-500Pa.s的为高粘度流体，例如口香糖、增塑溶胶、固体燃料等；
大于500Pa.s的为特高粘流体例如：橡胶混合物、塑料熔体、有机硅等。
浆料基本物性与涂布之关系:实际工艺过程中，浆料的粘度对涂布效果有一定影响，电极原材料，浆料配比比例，选取粘结剂种类不同时所制备的浆料粘度也不同。浆料粘度太高时，涂布往往无法连续稳定的进行，涂布效果也受到影响涂布液的均匀性、稳定性、边缘和表面效应受到涂布液的流变特性影响，从而直接决定涂层的质量。
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