GB 5009.28-2016 食品安全标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

本标准代替GB/T5009.29—2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》和GB/T5009.28—2003《食品中
糖精钠的测定》、GB/T23495—2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 液相色谱法》、
GB21703—2010《食品安全标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》、SN/T2012—2007《进
出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法 液相色谱法》、SB/T10389—2004《肉与肉制品中山梨酸的测
定》。
本标准与GB/T5009.29—2003相比,主要变化如下:
标准名称修改为“食品安全标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定”;
增加了“多点校正”方法制作标准曲线;
修改了样品前处理方法;
删除了气相色谱法中填充柱色谱柱分离的内容;
增加了气相色谱法中毛细管色谱柱分离的内容。

本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠测定的方法。
本标准法适用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定;第二法适用于酱油、水果汁、果酱中苯
甲酸、山梨酸的测定。

关键词：防腐剂 GB 5009.28-2016 气相色谱仪 液相色谱仪  食品添加剂