食品农药残留检测仪器 云唐  （YT-NY24）食品用農薬残留測定装置 

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云唐  （YT-NY24）原理

酶抑制率法

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对*酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰*）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

分光光度法

不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量，先配制一系列浓度由小到大的标准溶液，分别测定出它们的A值，以A值为横坐标，浓度为纵坐标，作标准曲线。在测定待测溶液时，操作条件应与制作标准曲线时相同，以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。

  本仪器适用于农贸市场、农业检测中心、超市、学校餐厅及相关监管部门的农药残留速测和食品安全检测。种植基地、农技站土壤肥料养分检测、配方施肥等。

　　农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如jia胺磷、氧化乐guo、jia拌磷、dui硫磷、jia基dui硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。*食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。

 技术参数；  
*波长配置：410nm；  
*抑制率显示范围：0%～100%；  
*抑制率测量范围：0%～100%；  
*透射比准确度：±1.5%；  
*透射比重复性：≤0.5%；  
*漂移：≤0.005Abs/3min；  
*抑制率示值误差：≤10%  
*抑制率重复性：≤5%  
选配功能  
1）可加配语音报读功能，人性化指导操作。  
2）仪器可实现自身加热功能。  
3）可配置大容量锂电池。