酒店污水系统的处理能力，各国并无统一的限定。前苏联曾建议单个构筑物的处理能力不宜超过1400m3d，美国则把小厂的处理能力限定在3785 m3d的范围内。根据我国情况，建议把等于或小于4000 m3d的处理厂定义为酒店污水处理厂。污水不同于城市污水(常包括部分工业废水)，属于生活污水范畴。其水质水量特征可概括为：水质水量变化较大，污染物浓度偏低，即比城市污水低，污水可生化性良好，处理难度小。酒店生活污水处理设备的设计原则

一般来说，不同酒店对出水的要求差异较大。应根据我国《地面环境质量标准》(GB3838—88)和《污水综合排放标准》(GB8978—96)的有关规定和当地环保部门的要求确定处理程度，以确保出水水质。如果出水采用土地处理法处理，则按土地处理法的要求计算;

酒店生活污水处理设备的设计和建设必须结合酒店的整体规划和建筑特点，即外观设计上要与酒店建筑环境相协调，以求美观;在污水处理工艺上力求简单实用，以方便管理;

在高程布置上应尽量采用立体布局，充分利用地下空间。平面布置上要紧凑，以节省用地;

污水处理厂位置应尽可能位于酒店下风向，与其它建筑物有一定的距离，以减少对环境的影响;

设备化，定型化，模块化，施工安装方便，运行简易，设备性能稳定，适合分期建设;

处理程度高，污泥产量少，并尽可能采用节能处理技术;

处理构筑物对水力负荷和有机物负荷的适应范围较大，使系统有较好的经受冲击负荷的能力。

酒店内的人口是逐渐增加的。因此，酒店污水处理厂应按可预期的发展规划作为流量设计的基础。根据我国情况，可考虑采用20年的设计周期。酒店生活污水处理设备的设计原则