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主要特点：
1、不锈钢机体结构、卫生安全、豪华美观。
2、大容量料筒，液压系统升降灌肠，噪音低、效率高。
3、采用进口和国产名优电器和液压元件，质量好、寿命长。
4、转换开关、脚踏开关双重控制，操作更安全。
5、移动式机身，使用范围更广。
6、采用侧挂式液压包，装拆、维修方便。
7、小型腊肠罐装设备适合罐装香肠、亲亲肠、蒜蓉肠、腊肠、红肠、火腿肠等肠种都适合。
适用于天然肠衣、胶原蛋白肠衣、纤维肠衣等分份扭结。本机设有叶片自动补偿装置，分份定量精度可达±2克，传递物料轻柔，而且灌装速度、扭结速度、扭结圈数、每份的重量均准。外观经过*表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作简单。维护更便捷。还设有安全防护装置，是肉类加工的理想设备。
*的主要由散热器、油箱、电机 、支架、出料口、物料桶、拉光圆等几部分组成。将准备好的原料装入缸筒内，将铰接缸盖用手推到位，启动按钮，机内的电动机带动油泵开始运转，使液压系统产生接近0.6Mpa的压力，再用手触动球型开关，使液压换向阀自动打开，液压油随即进入油缸底部，形成0.6Mpa的工作压力，推动活塞杆和活塞向上移动，此时在压力的作用下使缸筒上口的密封圈自动密封，同时使缸筒内的原料肉通过活塞向上移动挤压到出料口，经过填充嘴灌肠导肠衣内。