通道式熏炉 腊肉熏蒸炉由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。

2、 循环风系统  ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀*，保证制品的质量稳定可靠。

3、 发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节

4、烘干系统：烟熏炉内电机带动风扇吹动微微发热的电加热管经过百叶窗均匀的吹散在炉内，实现烘干功能。

5、烟熏系统：烟熏炉内电机带动风扇吹动微微发热的电加热管经过百叶窗均匀的将烟雾吹散在炉内，实现烟熏功能。

通道式熏炉 腊肉熏蒸炉是我公司主打的食品机械，采用*设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持。香肠烟熏炉舒克科技采用德国*技术，引进国外铸造技术，并根据中国食品的加工工艺以及加工理念，加以改进，目前已具有自己*的铸造优势，适合国内多种烟熏产品的工艺。培根火腿目前在市面上广受世界各国人民的喜爱，他的烟熏口味，收到人民的喜欢，目前已有多家公司正在计划使用烟熏炉，以节省人力物力，节省成本，舒克科技培根烟熏炉，根据培根火腿产品的特点，设计铸造培根烟熏炉。他*的外观，精美的铸造，以及创新的生产理念，为培根火腿的生产创造了契机。

发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生*的熏制味道，且颜色 可以控制，zui深可成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用*的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。