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为什么杂粮深加工一定要用微波烘干设备呢

时间:2022-05-14      阅读:420

   五谷杂粮是我们每天*的食品,怎么做出方便,美味的五谷杂粮产品,一直是企业研究的事情,近几年,微波设备的出现为很多企业解决了传统熟化设备产量小,不均匀,卖相不好,发硬不酥等问题,现已被多家企业用于生产预熟八宝粥,五谷杂粮代餐粉,营养粉,养生粉等产品,为企业节省了生产成本,增加了产品附加值,提高了企业产品质量等级,提高了产品利润。

   杂粮微波烘干设备特点:

1、选择性加热。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀杀菌的目的。

 2、节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。 

3、时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了干燥杀菌时间,从而更能提高产量。

 4、易于控制,工艺。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的*。

 5、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。

 6、延长保质期。经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

   微波烘干设备适用范围:

1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉制品的干燥杀菌;猪蹄鸡腿等肉制品的脱脂处理。
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌处理
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥;烟叶松散、湿润;玫瑰花、菊花、黄蜀葵、桂花等花卉的干燥杀菌杀虫卵处理。
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌;医药原液的杀菌处理等等。
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌
7、五谷杂粮熟化、板栗、亚麻籽等干果的烘焙,大豆、油菜籽脱腥;豆制品杀菌保鲜
8、橡胶,锂电池等化工原料的烘干加热等等

9、竹木制品的干燥定型,书籍、纸托、牛皮纸等纸制品的烘干杀菌杀虫卵等等

   杂粮微波烘干设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
    更多关于杂粮烘干设备的准确信息,请题目下方蓝色字体“进入该公司展台” 

 

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