ZB-40-高速斩拌机、斩拌机、食品斩拌机*凯晟机械-诸城市凯晟食品机械有限公司手机版

产品简介

主营产品

压饼机烤鸭饼机真空和面机　真空搅拌机　真空滚揉机斩拌机冻肉绞肉机灌肠机拌馅机盐水注射机真空包装机鱼类采肉机鱼肉鱼骨分离机　食品搅拌机打浆机　提升机　油炸机　各种生产辅助设备及配件（如肉料车　工作台洗手槽根据您的尺寸制作各种您所需要的各种产品）

详细介绍

该机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出zui强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便。

型号	ZB-20	ZB-40	ZB-80
容量	20L	40L	80L
生产能力	10-15L	20-25L	60L
功率	1.85kw	5.5KW	13.8kw
电压	380V	380V	380V
斩刀数量	3把	3把	6把
斩刀转速rpm	1500-3000	1500-3000	1500-3300
斩锅速度	16r/min	13r/min	8/16r/min
主机尺寸mm	770650980	13507501200	1400×820×1130