盐水注射机厂家告诉你嫩化对于火腿类和大块肉制品是*的工序，尤其对于出品率较高的产品。     
产品的不同采用的嫩化刀也不同，对于烤肉类，肉制品采用的是和注射机一起连接用的箭头型和角钢型，对于出品率较高的火腿类用的是单独的圆盘刀式嫩化设备。通过对肉块的扎刺和切割，使肉块产生许多切口增加肉的表面积，便于在滚揉时提取更多的盐溶性蛋白。
     全自动盐水注射机使用送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉*。

   诸城市汇品机械生产的盐水注射机具有以下优点：
1.整机全部采用不锈钢SUS30408不锈钢材质，终生不生锈。
2.料道宽，加宽料道。
3 配减速机WJ-135。
3.步进距离：60---80mm,可调。在76mm步距在相同注射频率下，生产效率成倍提高。
4.注射量：60—100%.注射次数：24-48次/分钟，注射时，注射针停留注射，时间可调。
5.不锈钢多级叶轮泵两台.（电机4.4KW）. 系统免润滑，传动系统经久耐用。
6.可带骨注射(设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随之抬起，不受损坏；注射针可方便调节安装)。注射针设计*、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调，一次注射率高。
7.输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。
8.生产能力：1600—2200kg/h.
9.退料方式双连杆退料，使物料不残留.退料更干净。