酱菜加工生产线-果疏加工设备电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，*符合出口食品卫生要求。设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。是胡萝卜、草莓、蔬菜、食品加工、等行业的理想设备。

    雪菜加工生产线要从选料开始，先将选用的萝卜、黄瓜之类的蔬菜洗净，切成片，控干水分。然后将酱料拌好了，所有调料放锅里煮开，将蔬菜放入焯下水，迅速的捞出。全套酱菜加工设备再将调料、雪菜加工生产线产品先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里，发酵一段时间后即可食用。

  榨菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。

 酱菜生产线全自动进料切料机技术说明：

1、采用进口组合式刀片，损耗结构处牢固，安全性好。

2、使用效果：可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm规格的丝或2mm厚的片，切丝方正，无连丝、连片，片厚薄均匀，碎粒量小于5%；易于清洁卫生工作，电器件防护性能好。