土豆去皮机广泛用于清洗土豆，马铃薯，红薯，木薯，紫薯，甘薯，芋头，魔芋，山药，大姜，胡萝卜，白萝卜，青萝卜，芥菜头，泥猴桃，蛤蜊，扇贝，海蛎子，鱼，猪头，猪蹄，鸡爪，鸡胗，羊头，羊蹄等种蔬菜、水产品、肉制品等清洗去杂去污去皮清洗。

主要利用毛辊的自转将物料表面的泥沙进行刷洗。毛辊的自转带动物料不断翻滚，相互摩擦，毛辊与物料接触时，可以有效刷洗物料表面的泥沙，与此同时，上面水管上的喷嘴不断喷出水流，将物料上的泥沙、杂质冲洗干净。从物料表面洗脱的泥沙、皮屑直接随水流的冲洗落入设备集尘箱，经过大口径管道排出。物料在毛辊的推动作用下往前传动，从出料口进入下一道工序。   

土豆去皮机的技术文章该清洗机特点：

1、箱体采用SUS304不锈钢材质，抗腐蚀能力强，不污染物料，安全卫生。

2、该机外形美观和操作方便，结构合理，使用寿命长。

3、清洗容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，省时省力。

4、毛刷材料经特殊工艺处理（采用尼龙线绳轧制而成），经久耐用，耐磨性能好。

5、采用螺旋式毛刷，清洗干净，速度快，可根据客户要求加工定制。