菜籽油是世界性大宗油脂之一，在中国、加拿大、欧共体、印度等国家被宽泛食用。菜籽油具有软化血管、延缓衰老的功效，对人体吸收有好处。菜籽油生产的原料一般为油菜籽，含油量达30%-48%。

制取菜籽油主要有两种方式，一种是预榨浸出法，另一种是压榨法。从投资回报角度来看，产量在30吨/天以上的生产项目适用于预榨浸出法。如果产量在1-10吨/天，预处理压榨法制油成本会低一些。两种生产方式所用到的设备也有不同。

1.压榨法

菜籽 —→ 磁选 —→ 筛选 —→ 去石 —→ 轧胚 —→ 蒸炒 —→ 预榨 —→ 压榨

压榨法生产菜籽油流程

在预榨之前，我们需要对油料进行预处理，清理油料中的杂质，并调节菜籽的温度，湿度以及水分等，使其达到入榨前的的良好状态。菜籽预处理设备包括磁选器，振动筛，去石机，轧胚机，蒸炒锅等设备。预处理后，我们使用预榨机和压榨机，进行两次压榨，来生产菜籽油。如果您想获得高品质的菜籽油，需要继续精炼菜籽油，详情可咨询河南国瑞油脂工程技术有限公司。

2.预榨浸出法

预榨浸出法生产菜籽油流程

预榨浸出法也需要对菜籽进行预处理和预榨，这一部分和预处理压榨法相同。预榨后我们获得毛油和饼。饼中的含油量约为7%，可以通过浸出提取出来。浸出就是利用萃取的原理，选用一种能够和油脂相溶的溶剂，经过对饼的浸泡，使饼中的油被提取出来的过程。通常情况下，浸出后饼的残油率低于1%。

无论是通过预榨得到毛菜籽油还是经过浸出得到的毛菜籽油都含有微量杂质，为了得到高标准的食用油，使食用油的储存时间更长，我们还需要对毛油进行精炼。

菜籽油精炼，通常是指通过脱胶，脱酸，脱色，脱臭等工段将毛油中有害杂质和臭味物质除去，得到符合标准的食用油。常见的精炼设备有三种：间歇精炼设备，半连续精炼设备以及全连续精炼设备。产量不同，预算不同，成品油要求不同，选择的精炼设备自然不同。国瑞工程师可以根据产量和要求为您配备相应的精炼设备。

这是菜籽油生产方式及设备的简单介绍，如果你有菜籽油生产设备的需要，请在下方给我们留言。