用于肉类市场液氮速冻机介绍

    速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透，它是指用压缩机改变冷媒气体的压力变化来达到低温制冷的机械设备。所采用的压缩机，因其使用条件和压缩工作介质的不同，它又不同于一般的空气压缩机。按速冻机结构和工作原理上的差别，它与空气压缩机类似，也可分为活塞式、螺杆式、离心式等几种不同形式。

   目前液氮速冻机在食品加工行业有着广泛的运用，它是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等，速冻机虽然效率快，但是现有液氮速冻机漏出氮气。

   随着市场上对液氮速冻机的需求越来越大，其广泛地应用于食品速冻，不仅为用户节省了大量的时间，而且提高了冷冻质量，减少干耗，从一定程度上为用户争取了更大的利润空间，受到新老客户的喜爱。

用于肉类市场液氮速冻机该产品具有以下特点:                    

1、结构简单，运行方便，使用寿命长

2、库板采用双面不锈钢聚氨酯夹心保温板，保温性能好，内部零部件采用SUS304优质不锈钢材料，便于清洗，符合HACCP要求

3、采用不锈钢网带，表面平整，便于清洁

4、采用水冲霜，保证清洁卫生

5、变频器控制实现无极调速，冻品冻结时间可调，可适用于多种冻品的加工