在油炸设备中，越来越多的客户喜欢油水混合油炸机，油水混合油炸机优势很多：油的使用周期延长，油炸残渣随水排出，省去人工除渣的麻烦。

    虽然油水混合油炸机的优势很多，但不是所有的油炸食品都适合此类油炸机，油水很合油炸机只针对于油渣下沉的使用，还有的油渣悬浮在油的表面，这种就不适合用油水混合油炸机。

    究竟什么样的油炸设备适合自己还是根据客户油炸产品实际情况而定。

    山东新大新食品工业装备有限公司专业生产油水混合油炸机。燃煤、燃油、燃气、电加热型油炸机。油炸膨化类油炸机、油炸干果类油炸机、油炸鸡制品油炸机、油炸豆类油炸机，油炸花生油炸机、油炸青豆油炸机、油炸薯条/片无能为油炸机、油炸锅巴油炸机、炸鱼油炸机、炸鸡柳油炸机、油炸丸子流水线、炸鸡流水线、网带式油炸流水线；燃汽型自动砂锅，燃气/蒸气行星式搅拌全自动炒锅，巴氏杀菌线，强流风干机，脱油机，煮锅，风冷线，上料机，食品输送带，小炸筐，电煮锅，货架，沥油车等附属产品。

    炸豆泡全自动油炸机、自动搅拌油炸机的特点：

    ①自动出料：通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。

    ②自动控温：炸豆泡全自动油炸机、自动搅拌油炸机通过引风机对电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，引风机自动停止。当油温低于设定温度时，引风机则处于工作状态，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。

    ③自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打或搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。