加工酸菜之前蔬菜漂烫机的作用是什么？

蔬菜经过漂烫后，有很多的益处，主要表现在这几个方面：保持营养 、护绿 、易消化 、去草酸 、除亚硝酸盐 、降低农药残留物。正是因为有这么多益处，所以搞蔬菜加工、净菜加工厂商都会用到漂烫机

加工酸菜之前蔬菜漂烫机的作用是什么？

单机的漂烫机可以有多种加热方式，目前加热方式有电加热，燃气加热，蒸汽加热，可根据实际情况选择合适的加热方式。漂烫机按出料方式分为手动出料和自动出料两种，另外还有连续式漂烫线，连续式漂烫线除电机、轴承等标准件外均采用优质耐腐蚀不锈钢制作，符合食品安全卫生要求。设有双层保温，既节约能耗，又可以防止人员烫伤。采用优质SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

诸城明超制定的蔬菜漂烫机器在使用的时候要严格按照使用说明进行加工， 漂烫以前先检查一下漂烫机设定的温度和时间是不是加工产品工艺所规 定的温度、时间。  生产过程中;负责人要经常尝试一下产品的漂烫力度，如果产品不达标要立即检查机器温度以及时间，加水时要注意机器内水位，以免造成漂烫不*

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