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漳州不锈钢酿酒设备 100公斤蒸酒器包教技术 传统酿酒设备主要由蒸馏锅、防糊拉耙、锅盖、导气管、冷凝器等组成,采用不锈钢材焊接,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,生产场地有20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤.
性能和优势:
1.耐用——采用不锈钢材质,耐高温耐酸碱,正确使用,无安全隐患。
2.不糊锅——采用蒸汽酿酒设备自动旋转翻滚蒸馏,温度稳定。
3.实用——采用科学的设计方案、蒸汽蒸馏,具有循环生产、快速冷却、自动保香排杂等10余种功能。
4.速度快——半个小时左右出酒,3小时一锅酒(200斤),蒸酒的同时可以蒸粮食。
5.出酒率高——比传统酿酒设备提高出酒率10%。
6.低价齐全——从三千多元起,十几个大类型,几十种常规设备。
A、省燃料:100斤燃料费15元左右,而传统的30元左右。
B、省人工:只需一个家庭妇女即可,而传统的则需一个全劳力或两个以上人工才能完成。
C、省时间:整个过程只需两三个小时,而传统的则需十几个小时。
D、省投资:一机多用,可蒸熟料、也可蒸生料;可蒸酒、也可蒸料
酿酒设备工作原理:
酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数,含水量高则酒度低,含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质,很多微量成分直接降低酒的品质,更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上,水的沸点时100℃,乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理,我们设计了该设备。
漳州不锈钢酿酒设备 100公斤蒸酒器包教技术纯粮酿酒设备 大型酿酒机器是金涛机械推出的家庭小型粮食酒自加工设备,它采用食品级不锈钢精焊接而成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长。用于自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖都可。