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商用电动瓜果去皮机饭堂南瓜去皮本机适用于木瓜、哈密瓜、西瓜等瓜果削皮，削皮厚薄可调，方便。刀组上下自动循环削切效率高，去皮率达到95%以上。削皮刀架特殊设计，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。机器拆洗方便，使用时操作简单，安全卫生，适合餐饮行业，饭堂，食品加工厂使用。

名称：商用电动瓜果去皮机饭堂南瓜去皮
电压：380V 
功率：1700w
产量:2个/ 分钟  
净重：115kg 
外形尺寸：700*800*1800(mm)

• 工作前先检查电源，启动“电源总开关”
• 当“电源指示灯”亮时，启动“刀向下”按钮。
• 面向机器，档位杆往后，刀就向上工作；档位杆往前，刀就想下工作；档位杆在中间，就是空挡，刀停止工作。

• 按“复位”开关使得气缸向上复位。
• 把瓜体插入下定位钉。
• 按“压紧”开关，使得气缸向下，把上定位钉插入瓜体顶部中心位置。
• 把档位杆向后推，使得左边的刀靠近瓜体。
• 启动“刀向下”按钮，此时左刀自然向下，瓜体转动，瓜皮被刀削落，当完成削皮时，左刀会压住“下限位器”，机器自动停止。
• 把档位杆拉至中心位（空挡），启动复位开关，气缸自然向上复位。
• 用手取出瓜体。
• 把第二件瓜体插入下定位钉，按“压紧”开关，此时气缸向下，上定位钉插入瓜体顶部中心位（把顶端硬的瓜蒂先去掉），把档位杆向前拉。右刀靠近瓜体。
• 启动“刀向上”按钮，此时右刀自然向上，瓜体转动，瓜皮被刀削落，当完成削皮时，右刀会压住“上限位器”，机器自动停止。
• 依此类推，按照以上4-12项反复工作。
  • 保养维护及注意事项
    • 维修故障和保养维护：
      • 当上定位针插不进瓜时，第一是检查机器内部的减压阀是否有气压，第二是检查减压阀气压是否足够，如果不够可调大，向左扭转就是调大。